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Türk Kahvesi

Türkischer Kaffee

Türkischer Kaffee ist eine der ältesten Kaffeezubereitungs- und Kochmethoden, die vom Osmanischen Reich bis heute überlebt hat. Türkischer Kaffee, mit einer Geschichte von über 500 Jahren, verbreitete sich vom Nahen Osten nach Europa und in andere Regionen, lange bevor Espresso und Filterkaffee beliebt wurden.

Im 16. Jahrhundert wurden in Istanbul die ersten Kaffeehäuser der Welt eröffnet und den Kunden hier türkischer Kaffee angeboten. Dann wurde es durch venezianische Kaufleute und Diplomaten nach Europa transportiert.

Türkischer Kaffee wird Sie mit seinem reichen Aroma, seinem herrlichen Schaum, seiner dicken Konsistenz und seinem authentischen Geschmack faszinieren.

Das Kochen und Trinken von türkischem Kaffee ist eine besondere Zeremonie. Türkischer Kaffee wurde 2013 mit seinen besonderen Kochtechniken und seiner reichen Kultur in die Liste des immateriellen Kulturerbes der Unesco aufgenommen.

BESTE KAFFEEBOHNEN

Arabica-Kaffeebohnen aus Brasilien.

INTESNIVER GESCHMACK

Weicher und üppiger Schaum hinterlässt einen köstlichen Geschmack im Mund.

EXZELLENTES AROMA

Verführerisch mit seinem frischen Kaffeearoma.

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Intensiver Kaffeegeschmack

Da türkischer Kaffee ungefiltert getrunken wird, ist sein Koffeingehalt höher als bei anderen Kaffeesorten. Koffein ist ein natürliches Stimulans, das nach dem Verzehr die körperliche und geistige Leistungsfähigkeit steigern kann.

Darüber hinaus unterstützen die Proteine ​​und das Koffein im türkischen Kaffee das Verdauungssystem, indem sie die Aufnahme im Darm verbessern. Das türkische Wort "kahvaltı" für "Frühstück" bedeutet direkt übersetzt "vor dem Kaffee". Türkischer Kaffee wird traditionell direkt nach dem Frühstück getrunken, um den Tag mit einer optimalen Verdauungskondition zu beginnen.

  • Erhöht Ihre Körperenergie.
  • Eine nach dem Essen getrunkene Tasse türkischer Kaffee hilft dem Verdauungssystem, sich zu verbessern.
  • Wirkt anregend, das Gehirn wird empfänglicher für Signale.
  • Sie können den in der Kaffeetasse verbliebenen Kaffeesatz als Peeling auf Ihre Haut auftragen und die abgestorbene Haut und Rückstände auf Ihrer Haut reinigen.
  • In Maßen konsumierter Kaffee trägt positiv zur Gesundheit bei.
Türk Kahvesi
Türk Kahvesi

Zubereitung

1 KAFFEE HINZUFÜGEN

Geben Sie pro Person 1 Esslöffel osmanischen Kaffee in die Kaffeekanne.

2 WASSER ODER MILCH HINZUFÜGEN

Fügen Sie pro Person eine Tasse Wasser oder Milch hinzu und mischen Sie alles gut.

3 ZUCKER HINZUFÜGEN (OPTIONAL)

Stellen Sie die Kaffeekanne auf den Herd und lassen Sie den Kaffee kochen, ohne ihn umzurühren.

4 GUT UMRÜHREN

Wenn der Kaffee zu schäumen beginnt, ihn sofort vom Herd nehmen, bevor er überläuft, und teilen Sie den schaumigen Teil in die Tassen auf.

5 BEI NIEDRIGER STUFE KOCHEN

Nach dem Verteilen des Schaums, den Kaffee noch einmal kurz aufkochen.

6 IN DEN TASSEN SERVIEREN

Zum Schluss den in der Kaffeekanne verbliebenen Kaffee auf die Tassen verteilen.