قهوة عالية سلطان التركية لماذا هي خاصة؟
في عالية سلطان، نختار حبوب البن العربية الفاخرة من أفضل مناطق زراعة البن في البرازيل.
نعمل مباشرةً مع المزارعين. لا نعتبرهم مجرد موردين لنا بل شركاء في العمل، ونحفزهم على إنتاج أجود حبوب البن.
نحن نحمص حبوب البن وفقًا لملفنا الخاص لضمان الحصول على أفضل نكهة، ثم نقوم بتعبئتها.
نختار حبوب الأرابيكا الفاخرة من أفضل مناطق القهوة في البرازيل.
نحن نقوم بتحميص وطحن الحبوب المختارة بعناية بدقة متناهية.
فنجان واحد من القهوة التركية يُشرب في الصباح الباكر يزيد الطاقة والتركيز ويبقي الذهن صافياً.
تقليد يبلغ من العمر 500 عام يتميز بأسلوبه الخاص في الطهي والتقديم.
نختار حبوب الأرابيكا الفاخرة من أفضل مناطق القهوة في البرازيل.
نحن نقوم بتحميص وطحن الحبوب المختارة بعناية بدقة متناهية.
فنجان واحد من القهوة التركية يُشرب في الصباح الباكر يزيد الطاقة والتركيز ويبقي الذهن صافياً.
تقليد يبلغ من العمر 500 عام يتميز بأسلوبه الخاص في الطهي والتقديم.
النكهات التقليدية
على أرض عريقة استهلك السكان المحليون العديد من أنواع القهوة والمشروبات الثمينة على مدى آلاف السنين. تقدم Alia Sultan هذه المنتجات اللذيذة والصحية للعالم أجمع، باستخدام أساليب الإنتاج الحديثة وفي ظروف صحية.
قهوة المنقة من ماردين
قهوة المننجيك أو القهوة الكردية هي مشروب ساخن يصنع من ثمار المننجيك البرية التي يتم تجفيفها وطحنها مثل القهوة العادية. لها تاريخ يمتد لآلاف السنين في التاريخ الكردي والتركي والإيراني.
استعرض القهوة
قهوة ديبك ماردين
قهوة الديبك تتكون من طحن حبوب القهوة المحمصة في المدقة الحجرية ومزجها مع مجموعة من البهارات الطرية.
استعرض القهوة
القهوة التركية
القهوة التركية هي واحدة من أقدم طرق تحضير وطهو القهوة، وتنتقل من الإمبراطورية العثمانية إلى يومنا هذا. القهوة التركية التي تاريخها 500 سنة قد انتشرت من الشرق الأوسط إلى أوروبا ومناطق أخرى قبل انتشار الإسبريسو والقهوة المُصفاة بكثير.
استعرض القهوة