Кофе Дибек из Мардина
Кофе Дибек производится путем измельчения обжаренных кофейных зерен на камне дибека и смешивания их с различными мягкими специями. Дибек похож на большую ступу для чеснока, изготовленную из камня или дерева, которую обычно используют для помола злаков и подобного.
Кофе Дибек отличается от традиционного турецкого кофе. Например, если цвет турецкого кофе темный, то цвет кофе Дибек светлее из-за содержащихся в нем специй. Кофейные зерна для Дибека молотые не так тонко, как для турецкого кофе, и имеют более крупное помол. Его вкус также не такой насыщенный, как у турецкого кофе, он напоминает вкус кофе с молоком.
Кофе Дибек готовят в турке, как турецкий кофе, и подают в маленьких чашечках.
Один из незаменимых напитков культуры Анатолии.
Смесь, чья гармония подтверждена тысячелетним опытом.
Имеет мягкий вкус, напоминающий молочный кофе.
Один из незаменимых напитков культуры Анатолии.
Смесь, чья гармония подтверждена тысячелетним опытом.
Имеет мягкий вкус, напоминающий молочный кофе.
Расслабляющий напиток
Кофе Дибек 'Alia Sultan' состоит из турецкого кофе и лучших качественных растений (мененгич, кардамон, сливки, салеп и махлеб). Наш продукт не содержит химических добавок, он сделан на 100% из натуральных растений и турецкого кофе.
Польза кофе Дибек распространяется от здоровья пищеварительной системы до здоровья кожи.
В последние годы кофе Дибек используется для создания масок для лица. Кофе, смешанный с водой до состояния пасты, наносится на кожу круговыми движениями. Это помогает очистить кожу от мертвых клеток и придает ей обновленный вид.
- Помогает чувствовать себя сытым.
- Кофе Дибек обладает успокаивающим эффектом, его можно выбрать в стрессовые моменты.
- Если вы чувствуете усталость после тяжелых блюд, вы можете выпить кофе Дибек.
- Вы можете использовать кофейную гущу, оставшуюся в чашке, как скраб для кожи, чтобы очистить ее от мертвых клеток и остатков.
Инструкция
Добавьте в турку одну чайную ложку дибек-кофе на человека.
Затем добавьте одну чашку воды на человека и хорошо перемешайте.
Поставьте турку на огонь и начинайте варить без помешивания.
Как только кофе начнет пениться, немедленно снимите с огня, чтобы он не убежал, и разлейте пену по чашкам.
Затем, если хотите, можете снова поставить кофе на огонь, чтобы он поднялся еще немного.
И, наконец, разлейте оставшийся в турке кофе по чашкам.