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Türk Kahvesi

Terebinth Kaffee

Terebinth-Kaffee oder kurdischer Kaffee; ist eine Art heißes Getränk, das durch Trocknen und Mahlen von Terebinthe, einer Art wilder Pistazien, und Kochen wie normalem Kaffee gewonnen wird. Dieser Kaffee ist seit Tausenden von Jahren in der kurdischen, türkischen und iranischen Küche präsent. Obwohl er „Terebinth Kaffee“ heißt, wird er nicht aus den uns bekannten Kaffeepflanzenbohnen hergestellt, da er keine Kaffeepflanzen enthält. Aus diesem Grund ist es eine völlig koffeinfreie Option.

Der Terebinth-Baum ist eine Pflanzenart, die in der mesopotamischen Region beheimatet ist. Wächst in den südlichen Regionen der Türkei, im Iran und im Norden des Irak.

Terebinth-Kaffee hat einen erdigen und wunderbaren Geschmack, der an Pistazien erinnert. Hat einen milderen Geschmack als normaler türkischer Kaffee. Wer türkischen Kaffee zu stark findet, kann aus diesem Grund Terebinth-Kaffee bevorzugen.

Terebinth-Kaffee wird in einer Kaffeekanne gekocht und in einer kleinen Tasse serviert, genau wie türkischer Kaffee.

KOFFEINFREI

Enthält kein Koffein, Sie können es zu jeder Tageszeit konsumieren.

AUS DER NATUR

Das Produkt enthält die Menengiç-Pflanze.

AUTHENTISCHER GESCHMACK

Ein authentischer Geschmack mit erdigem Pistazien-Kaffee-Aroma.

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KOFFEINFREI

Enthält kein Koffein, Sie können es zu jeder Tageszeit konsumieren.

AUS DER NATUR

Das Produkt enthält die Menengiç-Pflanze.

AUTHENTISCHER GESCHMACK

Ein authentischer Geschmack mit erdigem Pistazien-Kaffee-Aroma.

Eine Spur Anatoliens im Geschmack

Alia Sultan Pistazienkaffee wird aus dem Öl und den Samen der Pistazienfrucht hergestellt. Das Öl dieser Frucht verleiht dem Kaffee seinen einzigartigen und vollen Geschmack. Neben einer koffeinfreien Alternative bietet Pistazienkaffee auch verschiedene gesundheitliche Vorteile. Aufgrund seiner Antioxidantien und Nährwerte gilt jede Tasse als natürliche Gesundheitsquelle.

Pistazienkaffee ist seit Jahrhunderten in Anatolien bekannt und wird dort konsumiert. Alia Sultan bietet eine moderne Interpretation dieser Tradition, die von der osmanischen Zeit bis heute überdauert hat. Oftmals an besonderen Anlässen oder kalten Wintertagen bevorzugt, ist Pistazienkaffee zu einem unverzichtbaren Bestandteil von Familientreffen oder besonderen Momenten geworden.

  • Besonders reich an den Vitaminen A, B6, C und E.
  • Sorgt nach dem Trinken für ein langes Sättigungsgefühl.
  • Sie können die Rückstände in der Kaffeetasse als Peeling auf Ihre Haut auftragen. Entfernt abgestorbene Hautschüppchen und Schmutz von Ihrer Haut.
Türk Kahvesi
Türk Kahvesi

Zubereitung

1 KAFFEE HINZUFÜGEN

Pro Person 1 Esslöffel Terebinth-Kaffee in die Kaffeekanne geben.

2 WASSER ODER MILCH HINZUFÜGEN

Fügen Sie pro Person eine Tasse Wasser oder Milch hinzu und mischen Sie alles gut.

3 ZUCKER HINZUFÜGEN (OPTIONAL)

Stellen Sie die Kaffeekanne auf den Herd und lassen Sie den Kaffee kochen, ohne ihn umzurühren.

4 GUT UMRÜHREN

Wenn der Kaffee zu schäumen beginnt, ihn sofort vom Herd nehmen, bevor er überläuft, und teilen Sie den schaumigen Teil in die Tassen auf.

5 BEI NIEDRIGER STUFE KOCHEN

Nach dem Verteilen des Schaums, den Kaffee noch einmal kurz aufkochen.

6 IN DEN TASSEN SERVIEREN

Zum Schluss den in der Kaffeekanne verbliebenen Kaffee auf die Tassen verteilen.