Alia Sultan Türk Kahvesi neden özel?
Alia Sultan olarak, Brezilya’nın en iyi kahve çekirdeklerini yetiştiren bölgelerden birinci sınıf Arabica kahve çekirdeklerini seçiyoruz.
Doğrudan doğruya çiftçiler ile çalışıyoruz. Çiftçileri yalnızca tedarikçimiz olarak değil, iş ortağımız olarak görüyoruz ve kendilerini en kaliteli kahve çekirdeklerini üretmeye teşvik ediyoruz.
Kahve çekirdeklerini, en iyi lezzeti yakalamak için kendi özel profilimize göre kavurup paketliyoruz.
Brezilya’nın en iyi kahve bölgelerinden birinci sınıf Arabica kahve çekirdeklerini seçiyoruz.
Kaliteli çekirdeklerden harmanlanan ve özenle kavrulan çekirdekleri çok ince öğütüyoruz.
Sabah erken saatlerde içilen 1 fincan Türk kahvesi enerjiyi ve konsantrasyonu artırır, zihni canlı tutar.
Kendine has pişirme ve sunuş tarzıyla 500 yıllık bir gelenektir.
Brezilya’nın en iyi kahve bölgelerinden birinci sınıf Arabica kahve çekirdeklerini seçiyoruz.
Kaliteli çekirdeklerden harmanlanan ve özenle kavrulan çekirdekleri çok ince öğütüyoruz.
Sabah erken saatlerde içilen 1 fincan Türk kahvesi enerjiyi ve konsantrasyonu artırır, zihni canlı tutar.
Kendine has pişirme ve sunuş tarzıyla 500 yıllık bir gelenektir.
Geleneksel Lezzetler
Kadim topraklarda binlerce yıldır yerel halk tarafından tüketilmekte olan pek çok değerli kahve çeşidi ve içecek bulunmaktadır. Alia Sultan, bu lezzetli ve sağlıklı ürünleri modern üretim metotları kullanarak ve hijyenik koşullarda üreterek tüm dünyaya sunuyor.
Mardin Menengiç Kahvesi
Menengiç kahvesi veya Kürt kahvesi; bir tür yabani fıstık olan Menengiç’in kurutulup öğütülerek normal kahve gibi pişirilen bir tür sıcak içecektir. Kürt, Türk ve İran tarihinde binlerce yıldır yer almaktadır.
KAHVEYİ İNCELEMardin Dibek Kahvesi
Dibek Kahvesi, kavrulmuş kahve çekirdeklerinin dibek taşında dövülmesi ve yumuşak tadlı çeşitli baharatların karıştırılması ile oluşur.
KAHVEYİ İNCELETürk Kahvesi
Türk kahvesi, Osmanlı İmparatorluğu'ndan günümüze kalan en eski kahve hazırlama ve pişirme yöntemlerinden biridir. 500 yıllık geçmişi olan Türk Kahvesi; espresso ve filtre kahvenin yaygınlaşmasından çok önce Ortadoğu’dan Avrupa ve diğer bölgelere yayılmıştır.
KAHVEYİ İNCELETürk kahvesi pişirmek, ikram etmek ve içmek bir seremonidir. Güzel bir Türk kahvesi pişirmenin sırlarını ve kahve ikram etmenin inceliklerini burada öğrenin.
DEVAMINI OKUOsmanlı’dan Viyana’ya...
Aromasıyla insanı cezbeden, bol köpüklü bir Türk kahvesi lezzetine kim hayır diyebilir? Hele ki dostlarımızla sohbet ederken, yoğun bir günün ardından dinlenirken ya da lezzetli bir yemeğin üzerine ağzımızı tatlandırırken...
Türk kahvesi, Osmanlılar tarafından keşfedilen kahve hazırlama ve pişirme yönteminin adıdır. Türk kahvesinin kendine has tadı, kokusu, pişirilişi ve ikram şekli vardır.
Çok ince çekilmiş kahve çekirdeklerinin kaynar suyun içinde demlenmesiyle yapılır. Telvesiyle ikram edilen tek kahvedir.
Ancak, “Türk” kelimesi kahve çekirdeğinin menşeine dair bir niteleme değildir. Türk kahvesi üretiminde kullanılan çekirdekler Brezilya, Yemen, Kenya gibi ülkelerden gelir. Kahve bitkisi Türkiye’de yetişmediği halde Türk Kahvesi, özel pişirme yöntemiyle tüm dünyada nam salmış, günlük yaşam kültürüne sıkı sıkıya yerleşmiş, eşsiz bir lezzettir.
DEVAMINI OKU